MANZANILLA: todo lo que necesitas saber
Descubre los beneficios de esta hierba perenne con delicadas flores blancas y suave aroma, nativa de Europa
La manzanilla es una planta muy útil que embellece jardines, ofrece múltiples beneficios medicinales y es indispensable en la jardinería ecológica. ¿Quieres saber más sobre esta planta?
A lo largo del tiempo, he descubierto que muchas veces es difícil encontrar toda la información que busco sobre una planta un solo lugar. Por eso, decidí crear mis propias fichas, hoy te presento todo lo que tienes que saber sobre la manzanilla.
Importante: Esta ficha ofrece información sobre las propiedades y usos de la manzanilla, pero no debe interpretarse como asesoramiento médico. Es un enfoque desde la perspectiva de una amante de la permacultura y la vida sostenible, explorando sus múltiples aplicaciones prácticas.
MANZANILLA: La Ficha de Daniela
Usos de la manzanilla:
- En la cocina: puedes tomarla en infusiones o como ingrediente extra en la ensalada. Es también utiliza en aliño de encurtidos como con las olivas.
- En cosmética: útil en la piel, el cabello y como enjuague bucal.
- En el huerto: evita plagas en tus cultivos y plantas
Propiedades de la manzanilla:
- Generales: digestiva, antiespasmódica, antiinflamatoria, relajante, antiséptica, diurética, mejora la absorción de los alimentos, desintoxicante.
- Específicos: alivia dolores estomacales, expulsa los gases, evita náuseas y vómitos, alivia dolores de cabeza, ayuda a dormir.
- Adicionales: ayuda a reducir el colesterol, alivia dolores menstruales y regula la regla, reduce dolores musculares y articulares, y dolores oculares, reduce las bolsas en los ojos, ayuda a aclarar la piel y con el acné.
- Para el huerto: combate plagas como los chinches, la mosca blanca, el pulgón, y es anti hongos.
- Rica en: aceites esenciales, flavonoides.
La planta:
- Luz: mucha luz, pero mejor no directa.
- Suelo: rico en materia orgánica.
- Plantación: en maceta, esparcir las semillas por encima de la tierra y repartirlas, después pondremos una fina capa de tierra suelta por encima de las semillas que permita a las semillas germinar con facilidad. Te recomiendo regar con un pulverizador para no enterrar las semillas. Después de regar, tapar con un papel la maceta para mantener la humedad y el calor.
- Riego: diario, pero sin encharcar.
- Propagación: por semilla.
- Recolección: cuando las flores están completamente abiertas.
Preparación de la manzanilla según su uso:
- Infusión: pon 1 cucharada de flores secas de manzanilla en agua caliente (nunca hirviendo) y deja reposar 5 minutos y disfruta de una rica y sencilla infusión saludable.
- En la cocina: puedes añadir flores frescas a ensaladas o postres dara darles un toque especial.
- Aclarado del cabello: prepara media taza de flores secas por una de agua. Deja reposar unos 45min y luego pulveriza el pelo, déjalo actuar unas 2 horas y aclara, tu pelo tendrá un brillo excepcional.
- Compresas para aliviar dolores: puedes usar la infusión de manzanilla como calmante para ojos y frente aplicándola sobre gasas o algodón.
A tener en cuenta:
- Precauciones: se recomienda no usar manzanilla si tienes alergia al polen.
Combinación con otras especies:
Sugerencias: albahaca, jengibre, limón, hinojo, hibisco, cúrcuma, regaliz.
¿Cómo aprovechar la manzanilla en el huerto?
Mi abuela Doni me enseñó muchos secretos de la naturaleza y uno de ellos es este fungicida a base de manzanilla. Un remedio natural muy efectivo para prevenir y controlar hongos en nuestras plantas. Te comparto su receta, tal como ella me la enseñó.
Funguicida de manzanilla casero
Ingredientes:
- 25 gramos de flores de manzanilla (pueden ser frescas o secas, incluyendo tallos y hojas)
- 1 litro de agua sin cloro. Lo ideal es usar agua de lluvia pero si no tienes puedes usar el agua del grifo siempre que la dejes reposar al menos 12 horas para eliminar el cloro.
Preparación:
- Calentar el agua: pon el agua a calentar hasta que llegue al punto de ebullición.
- Preparar las plantas: mientras el agua se calienta, corta bien las flores, tallos y hojas de manzanilla.
- Infusión: una vez que el agua esté hirviendo, apaga el fuego y sumerge todas las partes de la planta en el agua, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Reposo: deja reposar la mezcla tapada durante unos 40 minutos.
Modo de uso:
- Mejor momento: aplica este fungicida por la mañana temprano o después de las 8 de la tarde, cuando el clima es seco y no hay peligro de lluvia.
- Método: utiliza una botella para pulverizar la mezcla sobre las plantas, cubriendo bien todas las áreas, por arriba y por abajo de las hojas y todo el tallo. Evita que caiga en las flores, aunque no las afecta negativamente.
- Importante: es mejor usar el fungicida el mismo día que se prepara, aunque no hay problema si se fermenta un poco. La clave es prevenir, ya que una vez que los hongos se establecen, son muy difíciles de eliminar
Para qué hongos funciona:
- Mildiu
- Oídio (polvillo blanco)
- Roya
Espero que encuentres útil esta receta tanto como yo la encontré valiosa cuando la aprendí de mi abuela. No hay nada como los remedios naturales, transmitidos de generación en generación, para cuidar de nuestras plantas.
¿Qué te ha parecido este artículo? Si buscas consejos útiles sobre remedios naturales para aprovechar las cualidades de las plantas no te pierdas nuestra sección BEgreen y crea tu propio jardín sostenible en casa.