ROMERO: todo lo que necesitas saber
La Salvia Rosmarinus, más comúnmente conocida como romero, es una hierba perenne de carácter leñoso y sus flores van desde el blanco hasta el azul, pasando por los tonos rosados y púrpuras. Su floración es es dual y ocurre tanto en primavera como en otoño. Esta espléndida planta aromática se encuentra en abundancia en tierras bañadas por el sol del Mediterráneo y hoy quiero que la conozcas más a fondo.
A los que ya habéis leído alguna de mis fichas sabréis que como aficionada a la jardinería y amante de las soluciones prácticas he creado fichas detalladas sobre distintas plantas con el fin de reunir en un solo lugar todo lo necesario para su cultivo y aprovechamiento. Hoy os presentaré una guía esencial sobre el romero, una de mis plantas favoritas por su aroma y versatilidad.
Importante: Esta ficha ofrece información sobre las propiedades y usos del romero, pero no debe interpretarse como asesoramiento médico. Es un enfoque desde la perspectiva de una amante de la permacultura y la vida sostenible, explorando sus múltiples aplicaciones prácticas.
ROMERO: La ficha de Daniela
Usos del Romero:
- Infusiones
- En la cocina: Para condimentar asados, guisos, sofritos, sopas, salsas con base de tomate, aliños de aceitunas y encurtidos.
- En cosmética: Baños relajantes, mascarillas, anti plagas.
Propiedades del Romero:
- Generales: Antiséptico, antiespasmódico, y para usar en aromaterapia. Es astringente, estimulante, y sirve como remedio para evitar la caída del cabello. También elimina gases, alivia dolores menstruales y musculares. Se usa contra el mal aliento, y mejora la concentración y la memoria.
- Para el huerto: atrae a las abejas y otros polinizadores, ahuyenta algunas plagas.
- Rica en: zinc, calcio, magnesio, potasio, fibra, taninos, ácido rosmarínico, tiamina, riboflavina, vitaminas A, B6 y C.
La planta:
- Luz: crece bien tanto al sol como a sombra.
- Suelo: Se adapta a todo tipo de suelo pero prefiere los suelos aridos y secos
- Plantación: Todo el año.
- Riego: Prefiere suelos secos, así que el riego tiene que ser ocasional.
- Propagación: Por semillas que se siembran en semillero en primavera, o por esquejes de ramas de unos 15cm de altura.
- Recolección: podar la planta a lo largo de todo el año.
Preparación del Romero según su uso:
- Infusión: Añadir al romero agua hirviendo. Dejar reposar al menos 5 min, colar y tomar.
- Decocción: Utilizar 35gr de flores por cada litro de agua. Se dejan las flores en el agua hirviendo unos 15min. Úsalo directamente sobre el pelo para la caída del cabello.
A tener en cuenta:
- Demasiado uso puede producir problemas en la piel.
- No se debe consumir por embarazadas.
Combinación con otras especies:
Sugerencias: tomillo, laurel, perejil, estragón, orégano, albahaca, ortiga, manzanilla, menta y melisa.
Cómo crear un aromatizante natural con Romero: un secreto más de mi abuela Doni
Después de explorar las múltiples facetas del romero, es momento de compartir con vosotros un uso particularmente especial que me transporta a mi infancia en Bulgaria. Mi abuela Doni siempre usó el romero para aromatizar su casa y hoy en día, soy yo quién usa es este perfume natural para mi casa.
Elaboración del aromatizante natural de Romero
Este aromatizante no solo perfuma el hogar con un aroma exquisito, sino que también actúa como un repelente natural contra plagas de pulgas, ácaros y polillas. Aquí os dejo la receta que aprendí de mi abuela, perfecta para mantener el hogar libre de intrusos y lleno de paz:
Ingredientes para crear ambientador natural de Romero:
- 4 cucharadas de hojas de romero fresco.
- 2 vasos de agua.
- 1 limón.
Preparación:
- En una olla, verted el agua junto con las hojas de romero.
- Dejar hervir a fuego lento de 15 a 20 minutos.
- Tras el tiempo de cocción, colar la mezcla para eliminar los restos de hojas y obtener solo el líquido.
- Añadir unas gotas de zumo de limón al líquido colado.
- Traspasar la mezcla a un rociador.
Uso: Utiliza el spray en áreas donde desees repeler plagas o simplemente refrescar el ambiente, como el armario de la ropa, cerca de la cama de las mascotas, o en cualquier espacio que necesite un toque de frescura, ¡ya verás qué bien funciona!
Beneficios Adicionales
Este aromatizante no solo es efectivo para mantener alejadas las plagas, sino que también se aprovecha en aromaterapia. Se dice que el olor del romero calma la ansiedad, los nervios y el estrés, haciendo de este spray una solución multifuncional para el hogar.
Recuerdo como si fuera hoy los días de primavera en los que ayudaba a mi abuela a preparar este aromatizante. El olor del romero cocido se mezclaba con la brisa del campo, creando un ambiente de tranquilidad que aún hoy intento replicar en mi hogar en Alicante. Este pequeño ritual no solo me enseñó sobre las prácticas sostenibles y naturales, sino que también me vinculó más profundamente con las tradiciones familiares, y que ahora tengo el placer de compartir con todos vosotros.
Espero que esta receta enriquezca vuestro hogar tanto como ha enriquecido el mío. ¡Disfrutad del aroma que el romero puede aportar a vuestra vida diaria!
¿Te ha gustado este artículo? ¿Conocías los beneficios del Romero? Si quieres saber más sobre cómo cultivar en tu casa as mejores plantas aromáticas no te pierdas nuestra sección BEgreen
Artículo escrito para Beonloop por Daniela Grancharova