
VINAGRE en el HUERTO: el aliado que no imaginabas
Si estás buscando alternativas naturales y sostenibles para cuidar de tu huerto, el vinagre es ese compañero de confianza que no esperabas
Aunque solemos tenerlo en la despensa para aderezos o conservas, la versatilidad del vinagre lo convierte en un recurso excepcional. De la misma forma que en casa desinfecta superficies y alimentos, el vinagre puede ayudarnos en el jardín a mantener a raya malezas, plagas y hasta a acondicionar el pH del suelo. En esta guía sobre el uso del vinagre en el huerto, te explicaré cómo aprovechar al máximo sus propiedades de forma segura, práctica y responsable.
Uso del vinagre para acabar con la maleza de tu huerto
Mantener el huerto libre de malezas no solo es estéticamente agradable, sino esencial para que tus plantas tengan el espacio, la luz y los nutrientes necesarios. Usar vinagre como herbicida puede ser una alternativa natural y económica a los químicos que podrían dejar residuos indeseados. Para lograrlo, el vinagre blanco de alta concentración (idealmente entre 10 y 20%) es especialmente efectivo. Su acidez deshidrata rápidamente las hojas y raíces de las malezas, provocando su muerte en pocos días.
Modo de uso: utiliza un pulverizador y aplica el vinagre directamente sobre las malezas en días soleados, lo cual potenciará su efecto. Eso sí, recuerda evitar el contacto del vinagre con las plantas que quieres conservar, ya que su efecto es potente y puede dañarlas.
Precauciones: aunque sea un herbicida natural, el uso del vinagre debe ser moderado y puntual en el huerto, para no alterar la calidad del suelo con el tiempo. Evita rociar todo el huerto y céntrate en las malezas que realmente deseas eliminar.
El vinagre como barrera natural: un repelente ecológico y efectivo contra plagas

Las plagas suelen ser un dolor de cabeza, especialmente en huertos y jardines orgánicos. Afortunadamente, uno de los usos más comunes del vinagre en el huerto es repeler a insectos molestos, como hormigas y caracoles, sin tener que recurrir a pesticidas que podrían dañar el equilibrio natural. Para preparar un repelente natural, mezcla una taza de vinagre blanco con una taza de agua y vierte la mezcla en un pulverizador. Rocíalo alrededor de tus plantas y en las áreas donde detectes actividad de plagas.
Consejo práctico: Repite la aplicación cada pocos días y después de cada lluvia. En las temporadas de mayor actividad de plagas, esta técnica te ayudará a mantener un ambiente más seguro para tu huerto, sin comprometer la salud del entorno.
Ajuste del pH del suelo con vinagre y mejora las condiciones de crecimiento de tus plantas
Uno de los factores críticos en el desarrollo de las plantas es el pH del suelo, ya que de él depende la disponibilidad de nutrientes esenciales. El vinagre puede ayudarte a equilibrar su acidez de manera segura, sobre todo si tu huerto está en una zona con suelos alcalinos. Para ello, primero mide el pH del suelo con un kit casero y, si es superior a 7, puedes añadir una cucharada de vinagre por cada litro de agua de riego. Esto ayuda a reducir los niveles de pH, creando un ambiente más adecuado para plantas que prefieren un suelo ligeramente ácido.
Frecuencia recomendada: Haz este ajuste solo cuando sea necesario, aproximadamente una vez al mes en caso de suelos excesivamente alcalinos. Un exceso podría alterar el equilibrio del suelo, por lo que es importante emplear esta técnica con moderación.
El vinagre como desinfectante ecológico para tus herramientas de jardinería
Para cuidar del huerto también necesitamos cuidar de nuestras herramientas, y el vinagre es una excelente opción para limpiarlas y desinfectarlas sin usar productos químicos. Una limpieza regular con vinagre previene enfermedades y prolonga la vida útil de tus herramientas, al eliminar bacterias y hongos que podrían transmitirse entre plantas. Solo necesitas sumergir tus implementos en una solución de vinagre y agua (en una proporción 1:1) durante unos 10-15 minutos, luego frota con un cepillo y enjuaga bien.

Sugerencia práctica: Limpia las herramientas después de cada uso intensivo o cuando notes acumulación de residuos. Este mantenimiento constante también ayuda a prevenir la oxidación, especialmente en herramientas de metal.
Refuerza naturalmente la salud de tus gallinas con un toque de vinagre
Además de ser útil en el huerto, el vinagre también puede convertirse en un gran aliado para mejorar la salud de tus gallinas. Al agregar una pequeña cantidad de vinagre de manzana al agua, ayudas a mantener en equilibrio el sistema digestivo de tus aves, fortaleciendo su flora intestinal y apoyando sus defensas de forma natural.

Agrega aproximadamente una cucharadita de vinagre de manzana por cada litro de agua y ofréceles esta mezcla durante uno o dos días a la semana. Evita usar vinagre blanco, ya que el vinagre de manzana es más suave y mejor tolerado por las aves.
Precaución: Asegúrate de que el agua con vinagre no se use en recipientes de metal, ya que el vinagre puede reaccionar con algunos metales. Utiliza recipientes de plástico o cerámica para evitar problemas de corrosión.
Incorporar vinagre en el mantenimiento de tu huerto te permite cuidar de tus plantas y gallinas de forma ecológica, económica y accesible. Te animo a seguir aprendiendo en nuestra sección BEgreen más turcos ecológicos para un jardín saludable y lleno de biodiversidad.